しっか。の日記

ざっくばらんに日々を綴っております。気が向いた時だけですけどね。 コメント等残してくれると嬉しいです。

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白いプリン

20080202005110
ちょっと前に、ちょっとだけ流行った白いプリンらしいものを作ってみましたぁ

材料は、卵抜きのババロア。

牛乳、生クリーム、ゼラチン、バニラエッセンス。

誕生日ケーキに使った生クリームを冷凍しておいたんですけど、邪魔だったので作ってみましたぁ

ほんとは普通のババロア作る予定でしたが、卵入れると煮詰めたりなんだり面倒だったので、単なる手抜きです

電子レンジでチンして混ぜて冷やして混ぜて冷やして、という簡単な行程で作れるのに意外に美味しくて、これはかなり使えるかも…

卵アレルギーの方が見てるとは思えませんが、卵アレルギーのお子さんを持つ方等にもお勧めです

卵抜きのデザートって限られてくるので、いつも同じ様なのになっちゃうんですよねぇ
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  1. 2008/02/02(土) 00:48:37|
  2. お菓子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

センスがいるのは…

料理でもそうですが
「有り合わせ」で作るっていうのが
一番センスが問われると
自分は思っています。

手抜きには見えないほど
本格的に仕上がっていますね。

とても口当たりが良さそうな
「ぷるぷる感」が伝わってきます。
  1. 2008/02/02(土) 01:29:55 |
  2. URL |
  3. いとちん #-
  4. [ 編集]

いとちんさん>

どうもです

型抜きするには少し軟らかい仕上がりで、デロ~ンってなってしまいました

泡立てた生クリームを沢山入れているので、プルプルというよりはフワフワっとした食感なんですよ
  1. 2008/02/02(土) 01:46:55 |
  2. URL |
  3. しー #-
  4. [ 編集]

食いてーじゃ。もってこいじゃ。
  1. 2008/02/09(土) 00:24:14 |
  2. URL |
  3. ka #-
  4. [ 編集]

kaさん>
プリン系はラッピング&持ち運びが不便なので無理です
  1. 2008/02/09(土) 20:45:29 |
  2. URL |
  3. しー #-
  4. [ 編集]

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